Recept:

300 g ovesných nebo jiných vloček
300 g studeného másla
130 g tř. cukru moučka, kokosového cukru, xylitolu, erythritolu, fruktozy
špetka pravé bourbone vanilky
180 g mletých pistácií
1.5 pl spiruliny
200 g mletých mandlí neloupaných
4 kapky aroma hořkých mandlí.

Zpracujeme těsto a necháme chvíli odpočinout v chladu. Z těsta tvoříme kuličky, které dáme péct na pečícím papíře do trouby na 180 stupňů. Pečeme cca 10 minut dle typu trouby.

Po upečení necháme vychladnout a připravíme si šťávu z čtvrt citronu smíchanou s 2 pl třtinového cukru a každý bochánek pomažeme a posypeme mletým sušeným ovocem a spirulínou.

Dobrou chuť.