Další bílkoviny a zdravé tuky i sacharidy. Vynikající jídlo, které správně zasytí.

Budete potřebovat 120 g stejku lososa, 40 g jasamínové rýže natural a 50 g červené čočky, kari koření, růžovou himalájskou sůl, listy salátu, sušené kvítky na ozdobu.

Nejprve si připravíme rýži a dáme vařit do osolené vroucí vody dle návodu – natural rýže se vaří delší dobu. Vařila jsem 40 minut na mírném plamínku.

Dále si dáme vařit červenou čočku na 7 minutek a necháme dojít a poté dochutíme citronovou šťávou a solí a rozmixujeme.

Nakonec si připravíme stejk z lososa. Na pánvi prudce orestujeme z obou stran, okořeníme mořskou solí a kari kořením a dusíme do měkka, podlejeme vodou. Dusíme cca 15 minut.