Když pečete cukroví tolik jako já / rodina a přátele/, pak máte docela chutě na pořádnou dávku bílkovin, protože z toho všeho sladkého už jste celí přeslazení :-))) i když s cukrem šetřím a volím různé varinaty, pořád je to sladké 🙂 a že já sladké ráda 🙂

Tak co budete potřebovat? No tak řízek asi není třeba sáhodlouze představovat a kdyby přece jen někdo nevědě, zde je recept:

budete potřebovat 120 g kuřecích prsou, maso osolit a obalit v ječné celozrnné mouce, vajíčku a žitné strouhance a buďto opečeme v troubě a nebo jednou za čas osmažíme a dusíme pod pokličkou na ghí do měkka a do zlatavé barvičky.

Rozpečeme si celozrnný pšeničný toustový chléb nebo jiný celozrnný žitný, špaldový apod. a připravíme si listy salátů různých odrůd. Salátové lístky smícháme se šťávou z půlky pomeranče, a zakápneme balzamicem a promícháme. Lístky salátu nandáme na talíř jako oblohu.

Dobrou chuť.