Pomerančovo makové linecké se zdobením – a jak to vzniklo? No nic zvláštního se nekonalo, prostě jsem jen chtěla zkusit linecké zase trošku jinak. Letos proběhlo matcha linecké, zázvorovo citronové linecké a ještě k tomu přibylo pomerančovo makové linecké 🙂

Opravdu mám ráda obměny a různé chutě, kořeněné voňavé, smyslné….

na 1 várku budete potřebovat:
40 g mletého máku, 200 g celozrnné špaldové mouky, 160 g másla, 50 g třtinové panely – třtinová šťáva – koupíte například zde: https://www.wolfberry.cz/panela-wolfberry-bio-500-g.html

dále přidáte 1 žloutek a kůru z jedné třetiny pomeranče.
Vypracujete těsto, které necháte do druhého dne proležet v lednici a poté vyválíte plát a vykrájíte tvary jako na linecké cukroví. Pečeme 10 minut na 170 °C, dle typu trouby. Necháme vychladnout na plechu a poté přendáme stranou. Po vychladnutí zdobíme pomerančovou polevou a dalším libovolným zdobením.
Pomerančová poleva: šťáva z jedné třetiny pomeranče a 20 g třtinové panely nebo třtinového cukru v bio kvalitě.Důkladně promícháme metličkou a můžeme libovolně linecké zdobit. Poté posypeme ještě libovolným zdobením od semínek a ořechů po sušené ovoce, lyofilizované ovoce https://www.wolfberry.cz/panela-wolfberry-bio-500-g.html

No a máme hotovo. Necháme zaschnout a můžete plnit do krabice a čekat na Ježíška 🙂